Kvasná zátka SMALL
Popis produktu
Kvasná zátka je speciální typ uzávěru, který se používá při kvašení potravin, zejména při výrobě domácího kvašeného nápoje – vína, alkoholu a podobně, známého jako kvas. Slouží k udržení uzavřeného prostředí v kvasárně, kde probíhá fermentace. Během kvašení dochází k produkci oxidu uhličitého a jiných plynů a kvasná zátka umožňuje uvolňování těchto plynů z kvašícího prostředí, zároveň však zabrání průniku vzduchu dovnitř, což by mohlo narušit proces kvašení.
Kvasná zátka je vyrobena z potravinářského plastu, jednokomorová, dovnitř kvasné zátky je třeba do poloviny nalít vodu aby se zabránilo přístupu vzduchu. Tento typ zátky je vhodný pro kvašení v demižonech a nádobách s užším hrdlem. Zátka se vloží přímo do demižónu bez nutnosti další zátky.
Díky kvasné zátce lze dosáhnout správných podmínek pro kvašení.
Technické parametry
Průměr zátky vrchní | 42 mm |
---|---|
Průměr zátky spodní | 33 mm |
Výška zátky | 85 mm |
Typ zátky | PVC |
Celková výška | 240 mm |
Váha | 0,03 kg |
Kusů v balení | 1 ks |
Přidat příspěvek
Nikdo ještě nenapsal recenzi tohoto zboží.